Café Labath

Door Angelique op 26/03/12

Over Café Labath

Belmodo.tv loves brunch, drinks and everything in between. Geen wonder dat we zot zijn van Labath! Je vindt dit coole koffiehuis op de hoek van de Gentse Ramen en Poel.

Doordat er overal ramen zijn, is dit de perfect people spotting place. In het café heerst een vintage en layed-back sfeer. Eye-catcher is City Sunday Magazine rack by Minus Tio, waar je trouwens gewoon een magazine uit mag lezen. Bovendien staan overal in het café koffiebonen en allerlei zetsystemen en koffiemolens die te koop zijn. 

Het publiek is een mengelmoesje van alles: Sint-Lucasstudenten, hipsters (MacBook included), mama’s met buggy’s, business people die druk bezig lijken,… 

Eigenaar is Thomas Labath, a man with a passion for coffee. En zijn staff trouwens ook. Manager Valentine nam al deel aan Barista wedstrijden in Parijs en slow coffee competitions in België. Koffie lovers zijn hier dus zeker in goede handen.

Op de kaart vind je dan ook een mega aanbod aan koffie. Café Labath is vooral gekend voor zijn Slow Coffee. Je kan hier zelfs je eigen koffie personaliseren, door de bonen en molen zelf te kiezen. Is dit een stap te ver voor jou, dan is de Bunny een aanrader. Dit is de filterkoffie van het huis, you can never go wrong with that!

Verder kan je hier terecht voor tienduizend soorten milk based drinks, iced coffees, iced teas en soda’s. Wij probeerden de Iced TinaSoda met munt, citroen en cassis. Mjam!

En dan eindelijk, waar het om draait: how’s the food? We geven het toe, ook wij gaan niet elke dag uit ontbijten. Maar als we het doen, doen we dat in stijl. Je kan bij Labath verschillende breakfast formules vinden, natuurlijk ga je ‘all the way’. Glaasje cava, eitje, croissantje, nomnomnom! En dan een krantje lezen. Je kan hier verder broodjes, een dagsoepje of heerlijke taarten van Julie’s House krijgen.

Nog op zoek naar een nieuwe saturday hangout spot? Ga dan zeker eens langs bij Café Labath en just try it!

Tekst & beeld door Astrid Zwaenepoel.