C-Jean

Door Tiany op 12/01/09

Over C-Jean

"Een onvergetelijke culinaire ervaring" is inderdaad het minst wat je kan zeggen van al het lekkers dat je voorgeschoteld krijgt bij restaurant C-Jean. Niet voor niets heeft "Michelin" beslist om dit gezellig restaurantje te belonen voor de geweldige cuisine en de zeer aangename bediening. De kaart is vrij beperkt, maar wordt zeer regelmatig aangepast zodat je bij elk bezoek aan C-Jean weer kan genieten van weer een nieuwe culinaire ervaring. De combinaties van ingrediënten die gebruikt worden in de C-Jean gerechten zijn als het ware "wünderbaar"! In zekere zin zeer traditioneel lekkere gerechten, maar met een twist en dus een beetje experimenteel, waardoor de smaakpapillen onwaarschijnlijk verwend worden. En dan zijn er ook nog de tussentijdse amuse'kes die door de keuken van C-Jean u vriendelijk worden aangeboden en die ook overheerlijk zijn, ik ben duidelijk een fan ;o)

Het interieur is eenvoudig en modern, niet al te gecompliceerd. Persoonlijk ben ik dol op de houten wand waarin de wijncollectie zorgvuldig wordt geëtaleerd. Wat de prijs betreft moet je wel rekenen op circa € 70 per persoon (aperitief, hoofdgerecht, een lekker flesje wijn en een zalig nagerechtje), wat niet goedkoop is maar tja... af en toe moet je jezelf ook eens culinair verwennen en dat kan je ongetwijfeld wel doen in het Gentse C-Jean!