Rouge Tomate

Door Michael op 18/05/09

Over Rouge Tomate

Voor een héérlijk en adembenemend diner moet je naar Rouge Tomate. Rouge Tomate of tomatenrood in het Nederlands is een hotspot in de Brusselse horecawereld. De menukaart biedt een uitgebreid aanbod van salades, pastas, klassieke gerechten en culinaire vernieuwingen. Je kan er kiezen uit o.a. dungesneden zalm met gember en limoen, koolraap, witte en zwarte radijzen of stierfilet Simmental met sjalot-olijven, aardappelpuree en fijne groenten. Probeer ook zeker een dessert uit als bv. een variatie op kweekpeer en zachte Amarettocrème. Voor de gezondheidsfreaks zijn er de overheerlijke glaasjes ‘Om fit te blijven’. Je hebt de keuze uit een sapje wortel met citrusvruchten en munt of een combinatie van peer, venkel en rozemarijn. Het restaurant bevindt zich in een statig herenhuis uit 1883. Het interieur is eigentijds met heel wat rode accenten. Design fournituren brengt de ruimte een luxury knipoog. Een unicum voor een restaurant in Brussel is het groot terras achteraan. Eeuwenoude beuken zorgen voor een aangename schaduw, enkele palmbomen zorgen voor een oase in de stad. Culinair genieten doe je @ Tomate Rouge!