Le Chalet Robinson

Door Michael op 15/03/10

Over Le Chalet Robinson

Le Chalet Robinson is een pareltje verscholen tussen al het groen van het  Terkamerenbos in Brussel. Het restaurant ligt op een heus eiland en is volledig omgeven door water. Om op het Robinson eiland te geraken moet je dus een kleine veerboot nemen. Van op de oevers is het meteen duidelijk hoe mooi en uniek gelegen deze culinaire hotspot is. 

Het restaurant brengt een perfecte & uitgebreide brasseriekeuken met heel wat vleesvariëteiten en visgerechten op z'n menu. Bij de voorgerechten staan bijvoorbeeld garnaalkroketten, sashimi van verse tonijn, caesar salade en zalmtartaar met kruiden. Als hoofdgerecht kan je gaan voor o.a. kabeljauw royale, gebakken zeetong, gebraden hoevekip en filet américain. 

Carne

Veel aandacht voor vlees trouwens want je kan er ook kiezen voor een filet pur van Angus, rundsvlees van Belgische Charolais en kalfszwezeriken. Je kan er zelfs het beste vlees uit de wereld eten met het uitmuntende Japanse Wagyu beef. De chalet werkt hoofdzakelijk met producten van dé beste supermarkt van België, Rob in Sint-Stevens-Woluwe.

Vergeet zeker niet om een lekker & typisch Belgisch dessert te kiezen, ga dus voor een Brusselse waffel of een échte Dame Blanche.

Please do not joddel! 

Het gebouw is een échte chalet zoals je ze kent uit de kindertijd. Het interieur kreeg een hedendaagse look mee. Eyecatcher is vast en zeker de verzameling lampen boven de bar. Je kan hier terecht voor lunch en diner. Lekker languit in het thee-salon of liever een cocktail aan de bar én een mooi terras! Er is zelfs een aanlegsteiger om te kanoën. Dé place to be om halt te houden dus! 

Dat je 1 euro moet betalen om de veerboot te gebruiken nemen we er maar bij, deze zomer zie je belmodo.tv ongetwijfeld op het terras!