Ellis Gourmet Burger

Door Michael op 18/06/12

Over Ellis Gourmet Burger

Wie tijdens het shoppen een stevige lunchpauze kan gebruiken moet zeker en vast halt houden bij Ellis Gourmet Burger. Dit hamburgerrestaurant is gelegen op het gezellige Sint-Katelijneplein. A perfect place on a perfect spot!

Het restaurant is op korte tijd uitgegroeid tot een gevestige waarde in Brussels City. Niet alleen echte Brusselaars stoppen hier even voor een goede hamburger, maar ook de toeristen vinden hun weg naar Ellis Burger.

We wilden natuurlijk graag zelf ontdekken of al die heisa over de beste hamburgers in Brussel & omstreken terecht was en dus besloten we om hier een keertje onze lunch break te houden. Onder de middag was het aangenaam gezellig in het restaurant. Toeristen, business people en koppeltjes zaten te kletsen en genieten van hun grote hamburger. Het water liep ons al in de mond! Bring.it.on!

Op de menukaart vind je een gigantisch keuze aan hamburgers: chicken, lamb, salmon, rossini, bacon,... Hoewel het moeilijk was om te kiezen, gingen we voor de cheese en de lamb burger. We bestelden ook nog een portie frietjes, want geen burger zonder frietjes.

Niet veel later stonden de huuuuuuge burgers voor onze neus. Van een snelle bediening gesproken. Het bestek werd al snel aan de kant gegooid, want een echte burger eet je toch gewoon met je handen, of niet soms? Totally the American style ;o). De mayonaise is ook een absolute topper! Je proeft én ziet de peper en daar waren wij enorm fan van! Het recept? Dat is helaas top secret. 

Wie wil, kan ook gerust een snelle hap aan de bar eten en wie nog meer gehaast is, kan gebruik maken van de take away. Hoewel je op de 2de verdieping ook nog kan eten, raden we je wel aan om te reserveren want vooral in de avond is this place crowded.

Het interieur is sober, maar toch vind je er heel wat Amerikaanse kenmerken, als neonlichten, terug. Op de muur van het restaurant kan je de geschiedenis van de burger lezen, very interesting. Bovendien kan je ook zelf zien hoe je delicious burger wordt gemaakt door de open keuken. That's how we like it!

Wie van kwaliteit, gezelligheid, spontaniteit en een zéér vriendelijke bediening houdt, moet hier zeker eens binnenspringen! 

Met medewerking van Laura Gauderis.