Belmodo Taste

j.e.f.

Mon, 23 Jan 2012 23:00:00 GMT

De absolute must-taste van het moment is j.e.f., helemaal nieuw gearriveerd in Gent. In het oude stadsgedeelte, vlakbij de echte Gentse cultuurklassiekers als Het Gravensteen en Caermerskloosters vind je j.e.f. Culinaire creativo's Jason & Famke zijn man en vrouw front én back stage, zij vormen J.e.f.!

Food in the name of love

De liefde van deze twee jonge culinairen voor elkaar voel je meteen bij het binnen komen en even later ook in alle puurheid op je bord. Famke, interieur architecte in een vorig leven, heeft in haar zaak een erg mooie stijl neergezet. Dit is het perfecte voorbeeld hoe eenvoud het absolute equivalent is van gezelligheid.

Famke zorgt ook voor de erg subtiele schwung in de zaal. Jason doet de keuken draaien en laat je proeven van zijn hoog foodie gehalte. Hij serveert je een bordje hot & happening. Het j.e.f. team is klein maar zeer groots in know-how.

Een bordje hot & happening

De j.e.f. kaart is heel transparant, een lunch aan € 25,- of 's avonds een diner met keuze uit 5 voorgerechten, 5 hoofdgerechten en 5 nagerechten. En de prijs voor een diner met drank, wijn in? In mijn geval was dat € 65,- per persoon. Denk aan een groene kruidencrème met sla, een contrefilet voor 2 Black Angus en het chocolade dessert met Pim's. Overheerlijk!

(foto's: Piet De Kersgieter)

De liefdevolle late restjes

Erg origineel is de laatavond formule: j.e.f. eet laat. Zeker weten dat deze extra late night edition op vrijdag een culinaire hype zal worden. Waar kan je nu zo lekker eten voor slechts € 20,-? En laat eten, het kan echt van pas komen.

Na de film, na het overwerken op vrijdag (oh ja gebeurt regelmatig) of na het plots realiseren dat je eigenlijk al veel te lang in je zetel hangt en je beter iets nuttigs doet. Hoe j.e.f. het zelf graag noemt: '22u30, welkom voor lekker laat eten, 5 goestjes, de restjes'... zalig toch? Deze gerechtjes worden centraal op de tafel geserveerd. Het woord 'culinair' heeft nog nooit zoveel liefde gekend.

De nieuwe rocksterren

Zoals ik bij een vorige Taste over de De Vitrine vertelde, maakt Jason ook deel uit van het culinaire collectief Flemish Foodies. Al wat good food en vooruitstrevend is lees je op hun blog. Kobe Desramaults (Indewulf & De Vitrine), Olle De Ceulenaere (Volta) en Jason Blanckaert (j.e.f.), keep those names in mind. Want deze nieuwe rocksterren gaan elk apart én samen nog echt bijzonder interessante en very good food approved things realiseren.

't Koekebakske

Sun, 22 Jan 2012 23:01:00 GMT

Het regent dat het geen naam heeft (al dagenlang), de feestdagen zijn achter de rug (bye bye sparkling lichtjes en mooi versierde bomen), de soldenperiode loopt stilaan op haar einde en de kledingwinkels hebben pour le moment teleurstellend weinig nieuws in de rekken hangen. Kortom: januari begint flink op je zenuwen te werken! Alles wat je nodig hebt, is een flinke scheut gezelligheid. Dát en een portie overheerlijke pannenkoeken. Only 1 place to go lieve Belmodo.tv lovers: 't Koekebakske!

't Koekebakske is een klein maar übergezellig pannenkoekenhuisje op de Antwerpse Vrijdagmarkt. Het interieur is heerlijk kleurrijk en warm met allerlei kaarsen, schattige theekopjes, beeldjes, bebloemde borden, lusters, schilderijen en hertjes all over the place. Een open keuken, een très sympathieke eigenares en een feel good huiselijke sfeer: kijk, dáár worden we nu eens vrolijk van.

Onze favoriete guilty pleasures bij een bezoekje aan 't Koekebakske: de XXL kop chocolademelk (met échte chocolade), de verfrissende homemade ice tea, de zelfgemaakte chocolade- en appeltaart, de zoute geitenkaas bagel met walnoot, honing en tijm, de zoete banana bagel met banaan, kaneel, rozijnen en ahornstroop en de verrukkelijke "ons snoepertje" pannenkoek met marsepein, amaretto, amandelschilfers, chocoladesaus en room.

Verder nog op het menu: een uitgebreid ontbijt, verse soep, rijstpap van "de bomma", muffins, heerlijke bokes met onder meer spek, tonijnsla en brie en nog véél meer pannenkoeken bezaaid met allerlei zoete lekkernijen zoals hagelslag, siroop, appel, kaneel, suiker, ananas en banaan. Ik kan by the way niet wachten om de "Elisabeth" verwenkoffie met veel lekkers te proeven!

Dus, net als ondergetekende, helemaal zot van everything sweet? Dan word je gegarandeerd, zonder enige twijfel, absolument one of the regulars bij 't Koekebakske. De XXL kop stomend hete chocolademelk én een smeuïg stuk chocoladetaart? Yesssss please!

Roji Sushi

Fri, 06 Jan 2012 09:00:00 GMT

Tijd om jouw Japanse smaakpapillen op de proef stellen en te genieten van een 100% zengehalte? Dan is dit hét moment om een stukje verborgen mysterie in het oude stadsgedeelte van Antwerpen te ontdekken: Roji Sushi.

Voor sfeer en gezelligheid geeft Belmodo.tv met plezier een vette 10, een kus van de juf en een bank vooruit. Het restaurant bevindt zich namelijk in een 13de eeuws versterkt klooster en de inrichting is van meester-antiquair Axel Vervoordt en Japanse architect Tatsuro Mili. Een instant zen gevoel, I seem to adore it. Naast een aperitiefje in de zithoek rond de open haard, is er een cocktailbar met salon, een restaurant met lage en hoge tafels én een aparte kamer met sushitoog.

Op het Belmodo.tv favo menu: Edamame boontjes met grof zeezout en king crab tempura als fingerfood. Als voorgerecht geroosterde Sint-Jacobsvruchten met wasabi en Colonnata spek en gember gevolgd door een cappuccino van zeekreeft met nougatine en Chineese selder, als main dish. En we ronden af met de rasechte Dame Blanche Roji. Smekken geblazen! Naast de Franse gerechten met Japanse toets, kan je je ook uitleven met sushi à la carte. En plus, kan je er ook gewoon een culinaire wandeling maken door, in plaats van een voor-/hoofdgerecht te bestellen, te kiezen voor verschillende soorten fingerfood/starters die de hele avond blijven komen, naargelang de bereidingstijd.

Kan je er niet genoeg van krijgen? Strek dan even je benen en wandel op kousevoetjes tot achteraan in het restaurant waar je de sushi kookkunsten van de kok kan bewonderen.

Dit is echt een topadres. Of beter nog: een culinaire Aziatische/Japanse parel, met een evenwaardig prijskaartje.

Les Super Filles du Tram

Mon, 26 Dec 2011 15:00:00 GMT

Een taste rubriekje een dag na de kerstfeesten mag dan misschien wat veel van het goeie zijn, maar dit is werkelijk waar een back-to-basics plekje dat de moeite loont mocht je ooit eens op wandel zijn in Elsene of gewoon ooit eens rondhangt op het Flageyplein.

Les Super Filles du Tram bevindt zich in een zijstraat van het Flageyplein en ademt huisgemaakte hamburgers. De kaart telt verschillende hamburgervarianten van de klassieke rundsburger tot magret van eend en zelfs een J’aime-les-burgers-mais-je-veux-garder-la-ligne versie. Ongekende smakelijke burgerrecepten, voor elk wat wils. Les Super Filles du Tram serveren de burger op een houten plank en de frietjes in een aardewerken bloempot. Ik krijg al goesting...! Naast burgers heb je ook de keuze uit gevarieerde slaatjes en de 'Belgische' boterhammen waarbij het brood wordt gegarneerd met verse producten.

Andréanne en Pascale zijn de 'mama's' van het project, twee moedige en talentrijke jonge vrouwen. Andreanne bezit het magische quebecquois accent. Pascale is afkomstig van het zuidwesten van Frankrijk. De dames vinden hun vreugde in hun samenwerking en het is dan ook geen verrassing dat ze uitkijken om een derde restaurant te openen (het eerste restaurant van het duo heet Café Gudule). En dit allemaal met éénzelfde doel: bewijzen dat ook jonge moeders hun carrière kunnen uitbouwen. Super Filles slash feministen ten top.

De tekeningen van de superhelden op de wanden zorgen voor een uitbundige, funky en warme atmosfeer.

Ps: Op zondag serveren de dames een hartige of zoete Super Brunch of een combinatie van beide.
Ppss: Als het mooi weer is kan je bij Les Super Filles terecht voor de Super Pick-nick mand. Denk: gekleurd tafellinnen, plastiek maar chique bestek, een drankje, een burger of slaatje en...frietjes.
Pppsss: Deze keet is ook nog eens kindvriendelijk. Lees: kinderburgers.

De Vitrine

Fri, 14 Oct 2011 22:29:00 GMT

Helemaal 'hot hotter hottest' in Gent niet ver van 'het glazenstraatje' vind je sinds begin deze zomer De Vitrine. Een passende ronkende nieuwe naam die het 'off the beaten track' gevoel van het stukje Brabantdam, naar St.-Anna toe, alle eer aandoet. De topbuurt, waar onze lieverds ook strak in het pak buitenkomen bij Café Costume, én het feit dat je ook echt in 'een vitrine' aan de bar van het aperitief geniet... Deze 2 meevallers brengen je in no time in hogere sferen à là 'come on let's have some high-end food fun'.

Simply Kobe

Buzy foodish brain achter dit zeer progressief staaltje bistro is de jonge maar zeer fel besproken Kobe Desramaults. De topkok, die al een paar jaar 1 ster telt met zijn In De Wulf in het mooie en zeer muzikale Dranouter, introduceert een stukje Heuvelland in Gent. Gevolg? De second hometown van menige studerende streekgenoten van Kobe is plots hipper dan vooruitstrevende en culinaire steden als Londen, Parijs en New York.

Als dat geen culturele, culinaire meevaller is, je hoeft niet te reizen om internationale topklasse op en rond het bord te ondergaan. En je krijgt enkel zeer eerlijke, eenvoudige soms ook vergeten producten van eigen bodem geserveerd. Denk aan een eenvoudig kippenvel, maar dan bijvoorbeeld heel erg krokant gebakken... En het niet zo frequent in mijn frigo vertoevende warmoes of pastinaak...

Niet dat je meteen studenten treft bij De Vitrine, alhoewel... Het is een zeer toegangelijke tent, waar je meteen op een zeer eenduidige wijze weet wat een avondje eten uit een bord van Kobe Desramaults kost. Het publiek? Een echte mix van hippe oldies en urban youngsters, die graag € 24,- voor een lunch en € 45,- voor het avond menu met 5 gangen neertellen.

De biodynamische wijnen en bubbels zijn zorgvuldig geselecteerd door gastvrouw, sommelier in opleiding én zus van... Eef Desramaults.

Bij Kobe in de keuken staat jong geweld: Matthias Speybrouck (Oud Sluis) en Niels Desnouck (In De Wulf en Noma). Heel leuk om hen aan het werk te zien in de openkeuken. En het wordt nog leuker als ze met grootse trots hun gerechten zelf aan je tafel komen serveren. Hun vreindelijkheid, enthousiasme en zeer eenvoudige uitleg per gerecht zorgen meteen voor een superdynamische sfeer.

Oh ja, ook het interieur is simpelweg mooi. De vette knipoog naar de slagerij van weleer past perfect bij de hele filosofie van De Vitrine. Als aperitief hapje: 'Graag een bordje charcuterie aub?' Meer is er niet... maar meer heb je ook niet nodig als easy opener. Een welgemeende sorry voor diegene die gezworen hebben geen beestjes meer te eten... maar 't is zooooo lekker.

(foto's: Piet De Kersgieter)

Flemish food = hot and happening

Kobe maakt deel uit van het culniaire collectief Flemish Foodies. Klinkt bijzonder elitair: NOT! Het is gewoon een verzameling van 3 erg goede vrienden, die verdomd goed weten wat een lekker potje koken exact inhoudt. Eenvoudige gasten die onze 'Vlaamsche' eetcultuur naar 'the next level' brengen en dat delen ze op hun blog flemishfoodies.be

Naast Kobe zijn ook de andere 2 foodies goed bezig om vanuit Gent het land culinair te veroveren. Jason Blanckaert opent heel binnenkort samen met vriendin Famke zijn eigen stek j-e-f . Olly Ceuleneare is dan weer chefkok van Volta, de ander 'mmmmmm' must-visit van Gent. Noem ze gerust, naar een soort analogie in de Belgische mode, de Gentse 3! Belgische mode is Antwerpen en Belgische eetcultuur , is dankzij deze 3 heren: Gent.

Volboekte coolness

De dosis coolness die je in De Vitrine over je heen krijgt, doet ongetwijfeld menige smartphones in overdrive gaan bij het inchecken op Foursquare. Maar vooraleer je van plan bent op de culinaire lunch of avond van je leven je beleven, vergeet niet een serieus stuk op voorhand te reserveren. Have fun!

Friture René

Thu, 15 Sep 2011 22:00:00 GMT

Een ware openbaring in de Brusselse culinaire scène is Friture René. Het begon allemaal als een doodgewone frituur in de jaren '30 en is vandaag de dag uitgegroeid tot een authentiek restaurant à-la-Jacques-Brel met een patent op familiaal talent. We geven het je op een blaadje: de keuken wordt serieus genomen en het is zijn naam waardig.

De kaart vermeldt klassieke Belgische gerechten als gebakken zeetong, garnaalkroketten, moules parquées, stoofvlees, steak provençal en allemaal verkrijgbaar met een portie goudgele frieten à volonté. Eén en al authenticiteit op je bord maar ook in het interieur: houten stoelen, tafels bedekt met rood-witgeruite toile cirée, betegelde muren, vloeren geplavijd met oude tegels, warme belichting en discrete hoekjes. Blikvanger in het ongecompliceerde interieur is toch wel het professionele originele 'frituurstel' zelve en de mooie lange houten toog met daarachter gekneveld heerschap.

Deze verborgen parel ligt in hartje Anderlecht en is zeker een bezoekje waard om de Brusselse ziel op te snuiven, om nog maar te zwijgen over de andere heerlijke geuren die je er zult waarnemen. Wees er tijdig bij want reserveren is hier uit den boze en zorg voor voldoende cash op zak want creditcards are a no-go!

Pop-up Gaston

Sun, 21 Aug 2011 22:01:00 GMT

Op zoek naar een zonnige rustplek binnen het Gentse stadsgebeuren waar je tevens je smaakpapillen op de proef kan stellen? Rep je dan deze week nog naar de jazzy pop-up bar&restaurant Gaston!

Het restaurant, gevestigd op het dak van de industriële Galveston fabriek, neemt je terug in de tijd en weerspiegelt de grandeur van de industrie in de jaren '30 & '40. Sparkling bubbels in een echte coupe, verse vissoep in een nostalgische soepkom met aan beide zijden een leeuwenkop, zwarte very pretty Chesterfields, een bar bestaande uit 3 authentieke piano's en een op-en-top vriendelijke crew uitgedost à la Gaston. Deze nostalgische hotspot beschikt niet alleen over een betaalbare gastronomische menukaart maar onder het genot van een verfrissende cocktail kan je er ook genieten van het unieke uitzicht op de Gentse binnenstad en haven. Vakantiegevoel gegarandeerd... dus, een absolute aanrader!

Eric de Waegenaere, het brein achter dit unieke concept, is geen onbekende in het Gentse culinaire landschap. Hij is de eigenaar van de hippe bistro à la Parisienne, Petit Coeur ,en het klassevolle restaurant Coeur d'Artichaut in Onderbergen.

Eind deze week sluit Gaston zijn deuren tot volgende zomer maar...rumour has it dat deze hippe pop-up restobar vanwege z'n succes wel eens een gevestigde waarde kan worden in Gent.
Een schot in de roos en oohh yes, Belmodo.tv is alvast fan!

MoKA

Sat, 16 Jul 2011 22:00:00 GMT

In het centrum van Brussel en op zoek naar een goeie cup of joe? MoKA is the place to be. Dit geweldige kleine koffiehuisje is te vinden op een steenworp van de beroemde Dansaertstraat en is niet te missen door zijn retro charme. MoKA werd gemodelleerd naar het voorbeeld van Italiaanse en Londense cafés uit de jaren 50 en 60. Het interieur bevat dan ook originele elementen uit deze periode, zelfs de koffiemachine is een authentiek item. Voor een sprong in de tijd, moet je zeker eens langsgaan bij MoKA

Volta.

Fri, 10 Dec 2010 23:00:00 GMT

Helemaal nieuw in Gent niet ver van 'off the beaten track' Nieuwe Wandeling aka gevangenis van Gent vind je sinds begin december de nieuwe culinaire belevenis Volta. Dichtbij de Coupure aan de rand van het park De Groene Vallei springt het oude omvormingsstation met passende blauwe Volta. neon als toplocatie meteen in het oog.

Flemish Foody

Crea-mannen achter dit gloednieuwe restaurant zijn ervaren-rot-in-het-vak Peter Vyncke en chef-kok Olly Ceulenaere. Olly maakt deel uit van de foodsensatie Flemish Foodies. Dit is een culinair blogcollectief dat hij samen oprichtte met andere sterrenchefs Jason Blanckaert van het Gentse C-Jean en Kobe Desramaults van In de wulf in Dranouter. Kobe opent trouwens voorjaar 2011 een zaak in de hippe Brabantdam. Dankzij deze jonge gasten en de lancering van Volta. en more to come... waait er duidelijk een nieuwe langverwachte frisse wind door de Gentse eetcultuur.

Eenvoudig mooi en lekker

Volta. is eenvoudig mooi in al zijn facetten. Het interieur is heel rechttoe rechtaan, de originaliteit van het elektriciteitsgebouw is compleet behouden waardoor je ook een mooie inkijk krijgt in de keuken. Wat meteen opvalt als je plaatsneemt aan tafel is dat de keuken een zeer eerlijke rust uitstraalt. Een eenvoudige doorzichtige aanpak, we like a lot. En het is ook dat wat je op je bord ziet en proeft.

Geen wonder dat er 2 jaar is voorbereid aan deze zaak. Het plaatje klopt, een eenvoudig vriendelijke bediening in een vernieuwend kader met mooi en lekker eten op je bord.

Lunch met snakxx

Voor een lunch krijg je 4 snakxx zoals Volta. de apero/voorgerechtjes graag noemt en een hoofdgerecht. Maar er is ook keuze à la carte en Volta. presenteert wekelijks een ander 4-gangenmenu voor €44 en dinnermenu voor €55. En wat krijg je nu precies op je bord? Wel, erg lekkere soms vergeten ingrediënten uit de streek van Gent.

(foto's: Piet De Kersgieter)

Volta. is een echte aanrader het is een duidelijke kruisbestuiving tussen een brasserie en een toprestaurant, waar je aan erg betaalbare prijzen kan genieten van een eerlijke keuken en sfeer. Er is boven ook een Volta. bar, ideaal voor het aperitief of om nadien te blijven plakken!

Caravan

Mon, 26 Jul 2010 03:25:00 GMT

Caravan is een nieuwe hotspot in de buurt van Antwerpen Noord. Ter hoogte van het Damplein kan je terecht voor dit hippe eetcafé. Op de kaart staan originele snacks zoals verschillende ontbijtformules, broodmixen, soep, crostini's, tapas, pasta, Thai food en volkse keuken. Vergeet ook zeker niet een keilekker dessertje te kiezen!

Het pand was vroeger een apotheek maar werd volledig gerenoveerd. Het nostalgische karakter bleef en werd zelfs geaccentueerd met retro behangpapier, gezellige houten stoelen en tafels en lampenkappen uit vervlogen tijden. De keuken ligt centraal en is volledig open. Je kan het ganse keukenteam aan de slag zien en dat maakt Caravan uiterst levendig.

Eigenaressen Griet Dupont en Maaike Pereira Martins zijn de bezielsters achter Caravan. Zij ontvangen je met open armen en gooien al hun charmes en hun grote enthousiasme in de strijd, waardoor je ongetwijfeld de weg terug vind richting Caravan.

Tijdens de lente- en zomermaanden kan je bij Caravan trouwens ook bestellingen afhalen. Verder kan je ook een picknickmand huren, een topidee natuurlijk met het Park Spoor Noord op enkele stappen van de deur.

Wil je nog meer leuke adresjes in de buurt? Check dan zeker het Belmodo hotspotreport!

Petit Coeur

Sat, 24 Jul 2010 13:37:00 GMT

Onderbergen in Gent is zoooooo hard dé nieuwe place-to-be van het Gentse fashion en food gebeuren. Het is de buurt die parallel loopt met de superbekende Veldstraat maar voor Onderbergen moet je even het water over. Believe us, je vindt er nu al übercoole shops als sneakerstore Dope...En binnenkort zal het Gentse designerduo Black Balloon er hun eerste winkel/atelier openen met als gevolg dat hot and happening Gent weer weet waar ze terecht kunnen. Ook om te eten overdag dus!

Petit bistro parisienne

Als je zin hebt in een snelle, gezellige en betaalbare maar zeer kwaliteitsvolle hap dan moet je op de hoek van Onderbergen in de Jacobijnenstraat bij Petit Coeur zijn. Het is de kleine zus van de grote Coeur d'Artichaut iets verder aan de overkant.

Er hangt een supergezellige sfeer. Een minimal interieur, een allegaartje van mensen en een strak terras doen denken aan de kleine nieuwe bistro's in Parijs.

Heel fijn dat je op het terras niet anders kan dan kijken naar de passage, heerlijk genieten!

Eric de Wagenaere en Thip Boonchan, de gastheer en-vrouw van Coeur

Betaalbaar & eenvoudig lekker

Petit Coeur brengt een uitgebreide kaart van ontbijt tot lichte en gezonde lunchen en er is een link met de bieren van Liefmans. Je kan er terecht van 8:30 tot 18:00.

Een zeer eenvoudige keuken typeert Petit Coeur. Denk aan scampi's diabolique, croque parisienne, een boterham en de heerlijke chocolade en patisserie van het Gentse Van Hecke.
Wij hebben met volle teugen genoten van het aperitief op het terras, de zomerse passage tot de chocomousse!

De Burgerij

Thu, 22 Apr 2010 08:25:00 GMT

De Burgerij is de nieuwste aanwinst in het culinaire Antwerpse landschap. Het restaurant wil een platform zijn voor de betere hamburger. Met de klemtoon op kwaliteit zorgt de Burgerij voor vers bereide hamburgers die à la minute worden gemalen en gebakken. Klinkt ongelooflijk smakelijk in de oren? Wel dat is het ook!

Beslis mee ...

De Burgerij kan je vinden op het Tramplein in Berchem. Op de kaart staan 10 hamburgervarianten van de klassieke rundsburger tot tonijn en zelfs een vegetarische variant. Voor elk wat wils dus! Via de website kunnen de klanten hun favoriete burger samenstellen en met een beetje geluk bepaal je zo mee wat de Burger van de Maand zal worden.

Sport meets hamburger

De eigenaars van het restaurant zijn sportjournalist Robin Janssens & de Nederlandse ex-voetballer Bjorn Meeuwisse. Ze vonden elkaar in het voetbal maar zijn zeker niet aan hun proefstuk toe. Het café-restaurant Wattman, op hetzelfde plein in Berchem, en Sil'eau aan de Napoleonkaai in Antwerpen zijn uit hun brein ontsproten.

Het interieur is zeer gezellig gehouden. Centraal staat een grote houten tafel waar je makkelijk met 10 mensen kan aanschuiven. Daar rond staan allemaal kleinere tafels voor een intiemere tête-à-tête. Hout staat centraal aangevuld met de typische schoolstoeltjes die nu hotter dan hot zijn! Kleur krijg je door de rode betonnen vloer. De oude foto's aan de muur nemen meteen mee naar je schooltijd.

De Burgerij is zeker een hot spot om te bezoeken! Voor de buren is er trouwens nog meer goed nieuws want je kan er ook simpelweg een hamburger in take away bestellen. Hmmm, het water loopt nu al opnieuw in m'n mond ... gewoon weg doen!

Midi

Tue, 20 Apr 2010 19:00:00 GMT

Langs het Brusselse kanaal ter hoogte van Tour & Taxis kan je toplocatie K-Nal vinden. Party animals zullen deze plek zeker kennen als place to be voor party's als Anarchic. Voortaan kan je hier ook iedere middag tijdens de week terecht voor een lekkere lunch. Het restaurant kreeg de naam Midi @ K-Nal, kortweg Midi.

Lunch time

Het restaurant is écht kakelvers want het is pas geopend! Wanneer je in het weekend boven staat te feesten, moet je tijdens de week op de beneden verdieping zijn. Het resto heeft ook een leuk & eenvoudig concept: wanneer je binnenkomt bestel je aan de toog alles wat je nodig hebt aan drinks & food. Je krijgt dan een kleurrijk vierkant mee met je bestelnummer op & neemt gewoon plaats aan 1 van de tafels.

Lekker krokant

De menukaart van Midi telt veel lekkers om van te smullen. Belangrijk is dat er eigenlijk maar 1 menu is en dat kan je terug vinden in het groot boven de bar. Suggesties zijn er ook altijd en die worden je gepresenteerd meteen aan de ingang. Je kan kiezen uit knapperige broodjes, zachte sandwiches, zomerse salades & heerlijke desserts. Boterhammen en broodjes worden aangeboden met verschillende broodsoorten.

Opgelet want na je eten moet je hier zelf wel afruimen en je afwas naar 1 van de hoeken brengen. Een peulschil als je kan genieten van het eten @ Midi.

Speels industrieel

Het interieur van het resto is overwegend industrieel, waarbij de hoge plafonds het ruwe karakter van locatie benadrukken. Kleur krijg je door de gele, blauwe en rode tafels & stoelen die recht uit de school lijken te komen. Om het restaurant de nodige gezelligheid te geven is de ruimte opgedeeld in 3 lange tafels. Waardoor je ongetwijfeld naast leuke onbekende mensen komt te zitten. Ideaal om een praatje te slaan, waarbij niets moet maar alles kan!

Binnenhuisarchitect Diego Carrion kreeg de taak om het pand om te toveren tot modern eetcafé met plek voor 100 couverts. Bij lekker weer moet je zeker naar Midi want hier beschikken ze over een leuk terras met zicht over het Brusselse kanaal.

Anarchic + Midi

Restaurant Midi is het kindje van Benoît Vano, de bedenker van het Anarchic party concept. De jonge 30'er is onlangs afgestudeerd aan de Ceria school en besloot om samen met chef Virginie Monu resto Midi te openen. Een culinaire aanrader volgens Belmodo.tv!

Geniet ook trouwens van de beste muziek, subtiele mixen van de resident-dj's van K-Nal's clubconcept Libertine Supersport zorgen voor de muzikale sfeer. Een selectie tijdschriften & dagbladen liggen ter beschikking net als een gratis wifi-aansluiting. Oohja take away is voor de gehaasten ook een optie hier! Voor een lekkere lunch in de allernieuwste hot spot van Brussel moet je absoluut richting Midi @ K-Nal!

Le Chalet Robinson

Mon, 15 Mar 2010 17:33:00 GMT

Le Chalet Robinson is een pareltje verscholen tussen al het groen van het Terkamerenbos in Brussel. Het restaurant ligt op een heus eiland en is volledig omgeven door water. Om op het Robinson eiland te geraken moet je dus een kleine veerboot nemen. Van op de oevers is het meteen duidelijk hoe mooi en uniek gelegen deze culinaire hotspot is.

Het restaurant brengt een perfecte & uitgebreide brasseriekeuken met heel wat vleesvariëteiten en visgerechten op z'n menu. Bij de voorgerechten staan bijvoorbeeld garnaalkroketten, sashimi van verse tonijn, caesar salade en zalmtartaar met kruiden. Als hoofdgerecht kan je gaan voor o.a. kabeljauw royale, gebakken zeetong, gebraden hoevekip en filet américain.

Carne

Veel aandacht voor vlees trouwens want je kan er ook kiezen voor een filet pur van Angus, rundsvlees van Belgische Charolais en kalfszwezeriken. Je kan er zelfs het beste vlees uit de wereld eten met het uitmuntende Japanse Wagyu beef. De chalet werkt hoofdzakelijk met producten van dé beste supermarkt van België, Rob in Sint-Stevens-Woluwe.

Vergeet zeker niet om een lekker & typisch Belgisch dessert te kiezen, ga dus voor een Brusselse waffel of een échte Dame Blanche.

Please do not joddel!

Het gebouw is een échte chalet zoals je ze kent uit de kindertijd. Het interieur kreeg een hedendaagse look mee. Eyecatcher is vast en zeker de verzameling lampen boven de bar. Je kan hier terecht voor lunch en diner. Lekker languit in het thee-salon of liever een cocktail aan de bar én een mooi terras! Er is zelfs een aanlegsteiger om te kanoën. Dé place to be om halt te houden dus!

Dat je 1 euro moet betalen om de veerboot te gebruiken nemen we er maar bij, deze zomer zie je belmodo.tv ongetwijfeld op het terras!

Bar Louis

Tue, 08 Dec 2009 17:11:00 GMT

Onder het motto "laid back drinks and bites" kan je bij Bar Louis op de Leuvense Grote Markt genieten van een aangenaam aanbod aan eten en drinken. Een vriendin van me zei onlangs dat Bar Louis dé plek is in Leuven voor een eerste date, maar eigenlijk is het dé plek in Leuven voor een eerste date, een gezellige lunch, een avondje cocktails én een zondagse luie namiddag.

Zo naadloos als Bar Louis van dag naar nacht transformeert, maakt het de sprong van winter naar zomer. In de winter kan je er genieten van het warme interieur en wegzakken in de zeteltjes met een warme tas koffie/thee/chocomelk onder je neus, in de zomer is het terras er steevast gevuld. Op zwoele zomeravonden met hippe Leuvenaars en op zonnige dagen met toeristen en mensen die het levendige voetgangersverkeer op de Grote Markt gadeslaan. Met zijn uitzicht op het stadhuis, het Tafelrond en de Sint-Pieterskerk heeft Bar Louis ook nog eens één van de terrasjes met de best views in de stad.

De kaart varieert van zalige huisgemaakte ijsthee tot speciale warme dranken, en wanneer de honger roept kan je er terecht voor een snelle lekkere hap met internationale allures. De keuken is er open van half twaalf 's middags tot elf uur 's avonds. Pas wel op, het is er vaak bomvol... en reserveren kan niet!